路遇灵芝

去年回国,和一帮大学同窗去游庐山。那天从庐山植物园出来,已是黄昏时分。导游说还来得及上五老峰的第一峰看日落,回来赶末班车回牯岭。 我们几个玩性大的兴致勃勃地去爬山,其他的人在下面等我们。 一路上,只见三两个下山的游人,连小商贩也都收工回家了,山林里一片寂静。 到了第一峰,正赶上夕阳西沉,让我们看了个够。
过完瘾,我们急急忙忙地下山,却被路边的吆喝声吸引住了。两个民工打扮的当地人,手里抓着绳索,正跌跌撞撞地在山崖边忙活。S问他们在干吗?回说採灵芝啊!地上果然有个篮子,装着一些咖啡色的东东。我生平没见过灵芝,赶紧上前拍照片,那两个人喝道:不许拍採灵芝的人哪!我说:只拍灵芝,只拍灵芝S拿起一块,翻来覆去看了一会,问他们卖不卖?然后就开始讲价,最后一百块钱买了三块。她的婆母因为癌症,在吃灵芝,觉得很有效果。这是她买了孝敬婆婆的。
 


Y夫人一直在看,这时也拈起一个双灵芝。这两个同根生出的灵芝,一大一小,大的托着小的,小的倚着大的,很是好看。Y夫人越看越爱,想着那天正是Y的生日,觉得这同根灵芝象征着他俩的情分,于是也讲了价买下来。
我一看,篮子里还有几块小的。我是可买可不买。那两人见我犹豫,追着说便宜卖给你吧,省得还要上药店了!我顶不住,也挑了几块
一行人兴奋地往回走,S在介绍灵芝对免疫功能的作用,Y夫人继续欣赏双芝的美丽,我在问灵芝怎么吃法。
到了山下,看到导游,我问他庐山上是不是真的有灵芝?导游支支吾吾,说不上来。但是大家看过我们的灵芝,再问过仔细的过程,都表示怀疑,认为不太可能是真正的野生灵芝,倒像是人工种植的。又安慰我们:即使是人工种的,也要这个价。
回程的车上,大家一路开玩笑:几个人又是博士又是硕士的,就这么轻而易举地被忽悠了,哈哈!
事后回想起来,其实当时有很多疑点。那两个人既然说是庐山上禁止採药,他们是偷偷採的,为什么又在那里大声地吆喝,吸引我们的注意呢?篮子里的灵芝和另外的药都洗得干干净净,怎么着也不可能是刚从土里挖出来的。那绳索盘得整整齐齐,也不像刚从山下收回来呀...  我们当时谁也没问这些,就连平时善于侦探的S也忘了考虑这些细节,可不是很好笑嘛。
说到底, S是出于孝心,Y夫人是出于爱心,我呢,大概是“贪心”吧
后来因为看望一个病中的亲戚,到中药店去买灵芝。仔细地比较以后,让我确信在庐山买的是灵芝,不过肯定是人工种植的。野生灵芝本来就属稀有,它们的形状极少会那样完美,更不会像Y夫人的双芝那样,漂亮得跟雕塑一样。




前些天全家去卡亚额嘎河谷公园,在瀑布一侧的山路边,发现树上有一种“大蘑菇”,看上去很像灵芝。它们舌头一样地从树干上伸出来,很硬,底部洁白,像是涂了一层橡胶;朝上的一面是一圈圈的同心纹,最大的一枚直径有十几厘米。我使劲掰下一朵, 细看它剖面的结构,和去年见到的灵芝一样。只是菌面的颜色不同:灵芝发红、发亮、光滑;而这个是浅咖啡色,也没有亮光。“即使不是灵芝,也该是灵芝的近亲吧”,我想。

说来奇怪,一旦留了心,就一而再、再而三地发现那些“灵芝的近亲”。它们有的长在明处,从活树杆上伸出来;还有的藏在暗处,不经意根本看不到。它们的形状不规则,但背面都是鲜明的白色。有一棵树,根部的土冲掉一半,成了一个树洞,洞里长着五、六枚;趴在地上看进去,像是一窝鸟蛋,只是都很结实地连着树根。孩子们不信妈妈,一再地提醒我“那可能有毒啊!”而我,坚信这是药物菌,每发现一枚都是一次惊喜:原来野生“灵芝”是这样的!



回到家,在网上找到了它的介绍:

“平盖灵芝,俗称‘树舌’。形态特征:子实体大或特大,多年生,无柄,木质,近扇形或不规则形。功效:微苦,平,抗癌,主治食管癌,肺癌,肝癌,鼻咽癌,胰腺癌,急慢性肝炎,早期肝硬化,神经衰弱,并有滋补强身的功效,含有丰富的麦角醇,灵芝酸,灵芝多糖,氨基酸,多肽,腺苷,三萜类及多种微量元素,其中有机锗含量高达12380 PPM,有机硒含量也很高。”

它的英文名字是Ganoderma applanatum 俗称“artist’s conk 。因为它背面的白色可以轻轻划去,留下深色的线条,在美国有手工艺者拿来制画,做成艺术品(http://americanmushrooms.com/heerkens/pyrography.htm)。


Marie Heerken 作品)



平盖灵芝可以长得很大。在网上找到这张图片:




美国人不拿它入药,所以能让它长成这样大的尺寸。
一般的菌类是长在朽木上,而平盖灵芝却可以在活得好好的树上寄生,我奇怪这其中有什么奥妙。原来,平盖灵芝的真菌会分泌一种转氨酶,把木头消化掉,变成自己需要的营养。难怪它和树木接合的地方没有明显的分界,看上去既像树,又像菌,是植物和微生物的混合体。
神奇的大自然,真是一本永远读不完的书

注:国内常见的暗红色灵芝,叫“赤芝”,英文名为 Ganoderma lucidum从网上看到介绍,赤芝一年生,菌体比较软,长在朽木上。野生赤芝极少,平均几千棵树才有一棵灵芝,但却比较容易人工种植。现在中药店卖的灵芝大多数是这种。
平盖灵芝(树舌)能寄生在很多种类的树上,比野生的赤芝更为广泛。树舌是多年生,菌体坚硬如木,且长在活树上,不容易人工种植,所以迄今来源还是野生。好在自然界有不少平盖灵芝。有人比较过野生树舌和人工培植的赤芝的成分,说后者少了许多。

据说树舌最灵的是治疗乙肝;国外的研究还说可以降血糖、三酸甘油酯。如果有朋友得了这些疾病,建议咨询中医,也许可以用树舌为药
(20116月于密州)

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